近期资讯
当前位置:首页>家居资讯 >新闻中心>近期资讯

别瞎买橱柜了,有的真不适合做中餐

来源:www.syweitajia.com 发布时间:2020/6/3 19:10:03
要说,家中最在意的地方是哪里?

一定是厨房啊!

在吃货眼中,厨房就是创造“爱和美好”的地方,

厨房如果搞不好,谁还愿意下厨呢?


厨房是集小家电、五谷杂粮、锅碗瓢盆于一身,重油烟、重污染的地方,收纳、情节细节都不能不被重视。


厨房又是稍不留神就能造成安 全事故的地方,有些人不适合进厨房,千万不要让他们进。其实,厨房厉不厉害,主要看橱柜,橱柜设计得好,便可以造福以后的日子。

定制橱柜时主要先来考虑三个方面:动线、橱柜尺寸、收纳布局。剩下的就是一些细节处理了。


厨房三角形


先来看看这些厨房,不管是L型、U型厨房、开放式厨房,它们在规划水槽、灶台、冰箱或备餐区的时候,都呈现了一种三角形的走向。(不用担心,这里不讲数学)



其实这样的走向是一种比较舒 适的布局,并且符合人体工学,大家可以尝试下。


更细致一些的动线,这样的布局可以让我们在厨房有条不紊的做大餐(可以减少走动、节省时间)。


橱柜的高矮胖瘦


橱柜的高矮胖瘦取决于做饭人的高矮和厨房空间的胖瘦。


过道最小宽度竟然120cm,1个人、3个人下厨都没有问题,不存在做饭伸不开腿的情况。水槽、灶台、备菜区也是呈现了三角区,其实越大的厨房越需要这个的布局,就不用东奔西跑了。


小户型的一字型厨房呢,橱柜到另一面墙的宽度(过道)控制在90cm,一个人下厨这个空间是没有问题的。


太狭窄的话,就有些束缚了,或者可以导致U型的厨房,两边的柜门不能同时打开。总之控制在90cm到120cm之间就好,其实也存在60cm的宽度,理论和实际总会有偏差。



过道的宽度直接影响操作台的深度,操作台的标准进深是60cm,因为安装水槽、灶台等必需品。有时候操作台深度不能变,只能牺牲过道宽度了。


但是如果没有水槽等的操作台,可以做得进深尺寸小一些,比如25cm,可以用来放一些厨房小电器、五谷杂粮等。


操作台的高度也是重要的一环节,高度适宜,做饭后不会腰酸背痛;高度不适宜,做饭后比上一 天班还要累。


家里人不可能都长一样高,所以家里谁下厨次数多就以谁的为衡量标准,比较好。台面高度在胳膊肘下方12cm到15cm的位置好。如果台面太高,时间长了肩膀会疼;太低的话,腰会疼。我们要珍惜愿意下厨做饭的人呀。


然而操作台的高度和烹饪区的高度是不一样的,所以我们经常会看到高低台的厨房台面。记住这一点,烹饪区的高度比操作台的高度矮10cm就可以了。


橱柜上面的吊柜高度也得调整好,不然一不留神就磕脑袋。吊柜到台面的距离可以是60cm以上,这样一来,拿取上面吊柜里的东西一般可以拿得到。


很多人在考虑吊柜要不要做成开放式的,宅sir绝得完全可以,这样拿取东西比较方便,但是可能就要注重日常的清洁问题了。但是如果像现在的年轻人不怎么愿意做重油烟的饭菜,清洁起来也不费事儿。


开放式吊柜直接吊到了房顶上,倒是让操作台上墙面的空间变大了,可以收纳些大件的厨房用具。所以说,还得根据自己的喜好来定。


有些人觉得,吊柜没有用又占地儿,所以干脆不要吊柜了。


用铁艺收纳架收纳一下就好了。也不错,如果觉得符合自己的生活习惯。


这里再提醒一句,大家容易忽略的地方,就是灶台和水池之间的距离,这个区域常常用于备餐,如果太狭窄很不方便,因为忽略了这点,总觉得有些挤。这个距离最小在50cm、60cm,用起来还算舒服。(要想控制好这个距离,需要在购买灶台和水池的时候选择好尺寸,不宜过大)


橱柜肚里能盛啥?


厨房收纳一直是项大工程。原则就是,能不放到台面上就就不放。


烤箱等可以做嵌入式的,或者在橱柜里专门留出一个空间放烤箱。做橱柜之前要选好小电器的尺寸,电器开口咨询下卖家,留好电源,对症下药,完美衔接。



垃圾桶也可以做嵌入式的,别小看这样的设计,能让厨房干净整齐10倍。


并且在小户型的厨房中做饭,你会发现一个垃圾桶在地面上也会碍事的,还是得藏起来。同时安装个切水果的板子也棒棒哒。


上开门、下开门、平拉门...不同的高度用不同的门,不会有费力收纳的问题了,比如从前开上面的柜子门要蹦起来开,现在往上一抬就可以了。这样一来,能开辟出很多从前认为鸡肋的收纳空间。


咖啡角,藏起来!



好酒!藏起来!



转角拉篮真的可以入手,能收纳大型锅具。



如果台面高度在90cm左右,可以做一个高抽屉、两个矮抽屉,收纳不同大小的厨房用品。


比如宜家的马斯麦中等高度抽屉和高抽屉差不到10cm,一个14.4cm,一个21.2cm,可以将物品收纳得井井有条。